Name: Креветка Ванамей в панцире
Brand: Полундра
SKU: 3fc53471-03e9-4f7b-aba5-1db6ea5501aa
Price: 1250 RUB
Availability: InStock

Question 1

Почему Ванамей называют королевской креветкой?

Accepted Answer

Креветка Ванамей (Litopenaeus vannamei) — это белая тихоокеанская креветка, получившая королевский статус за свои крупные размеры, сладковатый вкус и упругую текстуру.

Question 2

Нужно ли размораживать креветок перед жаркой?

Accepted Answer

Да, обязательно. Если бросить замороженные креветки на сковороду, температура масла упадет, креветки начнут тушиться в талой воде и станут резиновыми.